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日曜日は日が良くて(大安♡)、伸び伸びになっていた子どもの入学祝のお返しに親戚に家に行ってきました。
コロナ禍の影響で落ち着いたらいこうと思って、遅くなってしまいました。(;・∀・)


お返しは商品券と焼き菓子とビール。

みんな飲んベーなので、お酒類は喜ばれるんです。(*´▽`*)


母親の兄弟の所に行ってきましたが、おじさんもおばさんもみんな元気そうでよかった。
なかなか行く機会がなかったので、行けてよかったな。

たくさん料理も振舞ってもらったので、お腹いっぱいになりました。
食べ過ぎたーー。でも美味しかったから幸せでした♡

ご馳走様でした。


家に帰ってからは、子どものお弁当のおかずになるものを作ってました。

IMG_202005_172916

5年ぐらい前に書店で購入した
「つくおき」の本を参考に作りました。



えだまめは塩昆布とお酢を入れて混ぜるだけ。
手軽に作れるので料理下手な私でも作れます(^_^;)。

お弁当は手軽に作れて簡単なものがいいと思っているので、(凝ったものを作ろうとすると挫折しそうなので・・・)そうゆうレシピを探して作って、レパートリーを増やせていければいいなと思います。

頑張れ私!!



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